Nutrizionisti per l'Ambiente

Sono qui al computer ancora con la sensazione che l’energia del farro monococco consumato ieri a pranzo e oggi nella Budwig sia un’energia forte, antica, che può portare ad un profondo cambiamento personale, sociale, economico con enormi benefici per l’ambiente…basta proprio solo una piccola spinta, qualcuno che funga da catalizzatore per far partire la reazione a catena tra produttori, trasformatori e consumatori… così concludevamo con Piergiorgio Defilippi e Domenico Cortiana…La giornata di sabato è stata ricchissima e densa (per chi non è potuto esser presente o chi vuole rivedere le relazioni della mattina stiamo montando il video) e cercherò di stendere una sintesi più fruibile del video…

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È silenzioso, invisibile, impercettibile, penetra ovunque…è l’inquinamento…di aria, acqua, falde, cibo, creme…silenzioso, inodore, insapore, penetra nel nostro corpo senza che ce ne possiamo rendere conto…nell’immediato… e si deposita, lavora incessantemente! Se scottasse, se puzzasse ci potremmo difendere più facilmente, ma invece dobbiamo ragionarci e riuscire a collegare che se una volta gli allergici erano mosche bianche…che se molte coppie che conosco non riescono ad avere figli…una volta se ne sentiva parlare, ma nessuno ne conosceva veramente…che se una volta le ragazze che prendevano la pillola era perché è il metodo più sicuro…ora son rare quelle che riescono a funzionare da sole…se una volta la tiroide non si sapeva ben dov’era…ora è una rarità trovarne una che funziona a dovere…e non accenniamo nemmeno ai tumori, artriti, diabete…questi son più frequenti della temutissima influenza… Read more »

Mamme e medici insieme, in difesa del latte materno dall’inquinamento

“Il latte materno è un Bene Comune di inestimabile valore. È forse il primo bene, il primo dono d’amore che un piccolo riceve nella vita. Non è uguagliabile da alcun sostituto artificiale o animale. È fonte di benessere e salute per la mamma e per il bambino, ma anche per la società e per l’ambiente, ma mai come oggi, al pari di altri beni comuni, è minacciato dal profitto e dall’inquinamento e va pertanto difeso e salvaguardato.” Read more »

Venerdì 27 Gennaio alle ore 20,30

presso la Sala Riunioni del Municipio di Pederobba,

in Via Case Rosse ad Onigo di Pederobba

la Dott.ssa Michela Trevisan parlerà de

L’Alimentazione naturale del bambino

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C’è chi si lamenta perché i pediatri danno, sull’alimentazione dei bambini, indicazioni poco personalizzate, per nulla calate nel contesto familiare, senza fornire indicazioni sull’importanza della qualità degli alimenti e della stagionalità di frutta e verdura, fornendo poche informazioni, nonostante la montagna di evidenze scientifiche, sulla correlazione tra alimentazione e insorgenza delle malattie…ebbene, ci sono delle novità!

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Lunedì 7 novembre alle ore 17,00 presso l’Associazione “l’Arca di Noè”

via Fortin, 35 – Padova (zona Terranegra)

la Dott.ssa Michela Trevisan spiegherà l’importanza degli alimenti di altà qualità in gravidanza per il benessere della mamma e  la crescita equilibrata del bambino e l’utilità di mangiare bene durante l’allattamento per contrastare coliche e allergie.

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Il 5 e il 12 Ottobre dalle 16,00 alle 18,30

presso La Spiga D’Oro di Treviso la dott.ssa Michela Trevisan

terrà due incontri sullo svezzamento del bambino.

Le prenotazioni si effettuano presso l’erboristeria della Spiga D’Oro

Per ulteriori informazioni: tel. 0422 308677

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L’alimentazione è alla base della nostra salute e delle nostre scelte di acquisto.
Per approfondire la nostra consapevolezza a riguardo, il Gruppo di Acquisto Solidale di Villorba propone nuovi incontri con la dottoressa Michela Trevisan, biologa specializzata in scienze dell’alimentazione.
Ci saranno due momenti distinti:
- due serate sullo svezzamento e alimentazione del bambino;
- quattro serate sull’alimentazione dell’adulto.
Gli incontri si terranno presso la Cooperativa Alternativa di Vascon dalle ore 20.30.
Per la partecipazione alle serate si richiede iscrizione entro sabato 1 ottobre telefonando al numero 339.4966586.
L’iniziativa avrà luogo solo al raggiungimento di un gruppo minimo di 30 persone

PER I PIU’ PICCOLI: COME E PERCHÈ ALLEVARE I BAMBINI SENZA SCATOLETTE….

• Mercoledì 5 ottobre 2011:

Alimentazione e sistema immunitario: per avere bambini meno allergici
Quando iniziare lo svezzamento e smettere di allattare: le indicazioni dell’Organizzazione Mondiale della Sanità
Il rapporto del bambino con il cibo si instaura fin dalle prime pappe
Perché i primi gusti incontrati determinano la scelta degli alimenti fin nell’età adulta?
Stagionalità e peculiarità di cereali e verdure nell’alimentazione del bambino (e dell’adulto)

• Mercoledì 26 ottobre 2011:

Quando iniziare lo svezzamento leggendo i segnali che lancia il bambino
Il ferro, il calcio e le proteine nell’alimentazione quotidiana del bambino
Le combinazioni degli alimenti
Prime pappe: metodi di cottura per rendere digeribili ai più piccini gli alimenti degli adulti
Quali alimenti scegliere per i bambini fino ai due anni: perché sempre biologico?
se rimane tempo….Il bambino si ammala: rimedi casalinghi per il pronto intervento. Come e quando fare impacchi e tisane

PER I PIù GRANDI

• Venerdì 14 ottobre 2011:

L’alimentazione autunno/inverno
I cambiamenti del nostro organismo in autunno e in inverno.
Come preparare il nostro organismo ad affrontare il freddo… e il buio!
Quali alimenti e quali preparazioni culinarie sono veramente di stagione.

• Venerdì 21 ottobre 2011:

Dal peso forma al sentirsi in forma…e di buon umore
Cos’è veramente il peso forma?
Il falso mito delle calorie.
Le “diete” fanno sempre dimagrire o solo perdere peso?
Quando finisce questa dieta?

• Venerdì 25 novembre 2011:

I dolcificanti
Alimenti o esaltatori di sapore?
Quando il dolce crea dipendenza…
Breve excursus sulla varietà dei dolcificanti a nostra disposizione ed il loro ruolo nella nostra alimentazione.
Ma ci sono dolcificanti adatti anche ai diabetici? E per i bambini? Per gli sportivi? …

• Venerdì 2 dicembre 2011:

Tema a scelta dei partecipanti alle serate.