Nutrizionisti per l'Ambiente

L’Associazione Terra Fertile e la Coop. soc Fenderl

presentano il secondo incontro con la Dott.ssa Michela Trevisan

 Mangiare bene e spendere poco

in Via della Seta 23/4, Località San Giacomo di Veglia

Vittorio Veneto (TV)

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Sabato 28 Aprile alle ore 10,00

presso il negozio La Spiga D’Oro, Via della Repubblica 193, Treviso

Incontro con Linda la cuoca per chiedere tutti i trucchi su come usare gli ingredienti alternativi al latte vaccino, al burro, alle uova
e a cui potrete fare tutte le domande che in cucina non trovano risposta….

Paul Cézanne: Il tavolo da cucina

Sul sito della Spiga D’Oro

la Dott.ssa Michela Trevisan ha pubblicato un approfondimento sulle Alghe.

Ecco il link:

http://www.spigadoro.org/it/esperto-risponde/frumento-monococco/

Una giornata di aggiornamento rivolta a diverse figure professionali (Medici Chirurghi, Biologi, Dietisti, Ostetriche, Infermieri) sull’importanza della nutrizione nella fisiologia della donna, con particolare riguardo alle problematiche che si palesano nei disturbi mestruali, in alcune infezioni ginecologiche (candida, HPV, ecc.) e nella menopausa (vampate, osteoporosi ecc.). Sarà evidenziata l’importanza dell’alimentazione nella prevenzione dei tumori femminili in cui i dati 2011 del WCRF ne sottolineano l’attualità.
Uno spazio sarà dedicato al ruolo che assumono, in senso negativo, le sostanze inquinanti (interferenti endocrini) e come possono essere efficacemente contrastati con un corretto stile di vita, anche alimentare. Non verranno infine tralasciati suggerimenti su come rendere efficace e motivante la comunicazione delle informazioni nutrizionali in ambito ginecologico.

Info: www.sportsalute.org

Cell: 334.1757744

ANTIPASTI

VERDURE CRUDE  (IN BASE A QUELLO CHE TROVIAMO IN ORTO)

MAIONESE  DI  SOIA

HUMUS DI CECI

CREMA DI TOFU (CON PUREA DI UMEBOSHI E LIEVITO DI BIRRA IN SCAGLIE)

POLPETTINE DI LEGUMI E QUINOA (CON UN PO’ DI TOFU  AFFUMICATO )

IN CENTRO TAVOLA SARANNO SERVITE  A  SPICCHI  LE SCHIACCIATE  CON  IL  FARRO MONOCOCCO

IL TUTTO ACCOMPAGNATO DA PROSECCO

PRIMI PIATTI

FARRO MONOCOCCO CON ASPARAGI

RISO VENERE AL PORRO

VINO BIANCO FERMO   

SECONDI  PIATTI

SEITAN AL SUGO  D’ ARROSTO ( DI SEITAN) SERVITO CON POLENTA TARAGNA

TOFU MARINATO CARCIOFI E RUCOLA

SEITAN  ALLA SENAPE

CONTORNI

CAROTE  SPADELLATE

SEDANO RAPA GRATINATO

VINO ROSSO  

 DOLCE

ANANAS  SPADELLATO CON UN CUBETTO DI TORTA DI BORLOTTI

 TISANA DIGESTIVA

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Per l’Associazione Terra Fertile e la Coop. soc Fender

Elena Moro terrà il laboratorio dimostrativo di cucina su

I legumi anche d’estate

in Via della Seta 23/4, Località San Giacomo di Veglia

Vittorio Veneto (TV)

Per informazioni e iscrizioni: tel. 0438-500160

e-mail: terrafertile@gruppofenderl.org

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Per l’Associazione Terra Fertile e la Coop. soc Fender

Elena Moro terrà il laboratorio dimostrativo di cucina su

I cereali poco conosciuti

in Via della Seta 23/4, Località San Giacomo di Veglia

Vittorio Veneto (TV)

Per informazioni e iscrizioni: tel. 0438-500160

e-mail: terrafertile@gruppofenderl.org

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Cosa sappiamo davvero sui cosmetici? Quando applichiamo una crema dove finisce? Sappiamo scegliere un buon cosmetico o ci affidiamo a pubblicità, profumo e colore della confezione?

Il Comune di Limena in collaborazione con Legambiente Volontariato Limena Onlus propone un corso sui cosmetici tenuto dalla Dott.ssa Laura Gregnanin, biologa, docente di chimica cosmetologica

Mercoledì 2 maggio 2012 : Il cosmetico: cos’è e dove agisce?

Mercoledì 9 maggio 2012: Ingredienti di un cosmetico: sostanze funzionali, grassi, tensioattivi e additivi

Mercoledì 16 maggio: etichette di un cosmetico: queste sconosciute. Cosmetici naturali e biologici. Ricette fai da te.

Il corso si terrà alle ore 20,30 nella Sala Polivalente(edificio sociale RIAB)

Via Bortoletto 55 – Limena

Numero massimo di partecipanti: 40

Info: Comune di Limena, Ufficio Servizi Socio-Culturali Tel. 049/8844314

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