Profilo di: Michela Trevisan

E-mail: michela.trevisan@gmail.com

Biologa nutrizionista specializzata in scienze dell'alimentazione presso l'Università di Padova, perfezionata in fitoterapia presso l'Universita di Trieste. Operatrice kousminiana, esperta in intolleranze alimentari, alimentazione vegetariana, vegana ed alimentazione del bambino. Collabora con le riviste: aam terranuova, erboristeria domani, scienzaverde.it. E' autrice dei libri: "Il manuale dei cibi fermentati" e "Liberi da intolleranze e allergie", Terra Nuova edizioni. Tiene corsi teorici e pratici di alimentazione e cucina per adulti e bambini; corsi di formazione per negozi e cooperative nell'ambito dell'alimentazione biologica; corsi di formazione per operatori e corsi per gli utenti del Sert di Trieste e delle comunità di Villa Renata e Casa Aurora di Venezia; corsi di formazione professionale e divulgazione per l'associazione kousminiana “Cibo è salute”.

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